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2011年8月25日 (木)

「麹の「生きた力」を引き出す本 」発売!

Mametanyasai「 麹の「生きた力」
を引き出す本 」

青春スーパーブックスより

発売中!

装丁画を担当しました

祐天寺 発酵食堂「豆種菌」

(まめたんきん)料理長の

伏木 暢顕氏, 小石原 はるか氏 著

見本はまだ届きませんので

塩麹をつけていただいた お店のおいしい野菜の画像をのせます 

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